Profitez d'une nouvelle approche de la restauration avec un soupçon de style français. Qu'il s'agisse d'un déjeuner d'affaires, d'un brunch en famille ou entre amis, d'un événement spécial, tous nos repas sont habilement préparés en utilisant les ingrédients locaux les plus frais.
MENU
Amuse-bouche
Agebitashi de Sésame Noir
Tofu Ying Fat local croustillant, nappé d'une sauce épicée au sésame noir et relevé d'une touche de lime.
Salade aux noix de cajou « Chikun »
Entrée
Une célébration du printemps avec du chou frais, des germes de haricot, carotte, mangue, beignets de tofu et noix de cajou grillées, le tout sublimé par une vinaigrette épicée et rafraîchissante.
Curry vert thaï aux délices végétaux
Premier plat
Gâteau de radis et courge kabocha crémeuse braisés dans un curry vert thaï parfumé, servis sur du riz jasmin à la noix de coco.
Deuxième plat
Chemin à huit volets
Bol de nouilles de riz à la vietnamienne, agrémenté de champignons shiitake braisés à la chinoise, de racine de taro, de concombre frais et de jicama, d'œufs brouillés véganes aux tomates épicées, de "cha gio" végan et d'une sauce au sésame et au gingembre.
Trou Normand: Granité à l'orange et à l'estragon
Pudding au pain à l'érable
Dessert
Préparé avec du pain au levain de la boulangerie Bonjour Bakery, œufs véganes, sirop d'érable et crème de coco. Nappé de baies fraîches et de caramel croquant.
Joignez-vous à nous pour un délicieux repas au cœur du Quartier francophone d'Edmonton.
Notre cadre décontracté est idéal pour profiter de la variété de plats délicieux sur nos menus quotidiens, de brunch de week-end ou de restauration, y compris de nombreuses options végétariennes et sans gluten.
Notre engagement envers les fournisseurs locaux et la mise en valeur les saveurs uniques
du terroir, assure une expérience culinaire de qualité.
Réservations par téléphone uniquement : 587-524-8090
fermé les lundis
le mardi et le dimanche de 9h à 17h
du mercredi au samedi de 9h à 21h
Venez nous voir pour le lunch,
le souper ou pour des évènements ou des soupers spéciaux
Veuillez nous informer de toute restriction alimentaire ou préoccupation concernant les allergies alimentaires que vous ou vos invités pourriez avoir. Nos plats sans gluten sont préparés afin d’assurer une expérience culinaire conviviale pour tous.
